Κατόπιν, δόθηκε βραβείο επιχειρηματικής δραστηριότητας στον επιχειρηματία κ. Κουρκουμέλη Ιωάννη, ιδιοκτήτη της εταιρείας ΣΑΩ. Η μεγάλη αγάπη του κ. Κουρκουμέλη για τη θάλασσα και τον τόπο του, τον οδήγησε στις ρίζες του στις αρχές της δεκαετίας του ’90, και ενώ η ιχθυοκαλλιέργεια στην Ελλάδα βρισκόταν ακόμη στα πρώτα της βήματα. Με σταδιακή πορεία, πάθος και μεράκι για τη δουλειά, το 2001 κατόρθωσε να εκπληρώσει ένα μέρος του οράματός του: την ίδρυση των ιχθυοτροφικών μονάδων της ΣΑΩ και την κατασκευή του σύγχρονου πιστοποιημένου συσκευαστηρίου της. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στον τομέα της ιχθυοκαλλιέργειας μεσογειακών ειδών από το 2003, διαθέτει τέσσερις ιχθυοτροφικές μονάδες ετήσιας παραγωγικής δυναμικότητας 3.000 τόνων, ενώ το συσκευαστήριο της βρίσκεται στην περιοχή του Νεοχωρίου. Στη συνέχεια, έγινε τιμητική διάκριση στον πρόεδρο του Ελληνοβρετανικού Κολλεγίου κ. Καρκανιά Κωνσταντίνο, ως ένδειξη αναγνώρισης της πολύχρονης προσφοράς του στην πόλη του Μεσολογγίου. Από το 1970 δραστηριοποιείται ως επιχειρηματίας στην Αθήνα και σε άλλα μέρη της Ελλάδος και του εξωτερικού στους τομείς της Εκπαίδευσης, των Εκδόσεων και της Πληροφορικής. Συμμετέχει ενεργά στην πολιτιστική και συλλογική δραστηριότητα στο Μεσολόγγι και την περιοχή του και εργάζεται συνεχώς για την προβολή της Πόλης και των δικαιωμάτων της. Έχει εκδώσει και συνεχίζει να εκδίδει βιβλία για το Μεσολόγγι και έχει φέρει στο Μεσολόγγι δράσεις του Ελληνοβρετανικού Κολλεγίου, όπως του Τμήματος Τουριστικών Σπουδών για την ανάπτυξη του Τουρισμού στην Πόλη, του Τομέα Διεθνών Σχέσεων για τον Αγροτουρισμό και τις Βιολογικές Καλλιέργειες κλπ.
Στη συνέχεια, σε ιδιαίτερα συγκινησιακό κλίμα, βραβεύτηκαν οι συνταξιούχοι έμποροι του 2011 και τέλος, δόθηκαν 3 δωροεπιταγές αξίας 50€ σε 3 τυχερούς παριστάμενους, που θα εξαργυρωθούν σε χρυσοχοΐα της πόλης.